秋刀魚と、かぼちゃが届きはじめました

今年も秋の食材が届きはじめました。

秋刀魚は塩焼きで。脂ののりは、ここ数年でいちばんだと思います。かぼちゃは、皮ごと炭火でじっくり焼いて、塩とバターだけでお出しします。

どちらも10月の半ばごろまでの予定です。数にかぎりがありますので、お目当ての方は、ご予約のときにお知らせください。